Prendre votre whisky ou votre cocktail avec des glaçons vous permet d’apprécier grâce à vos papilles gustatives, le meilleur goût de votre boisson. Raison pour laquelle, il est important de toujours avoir des glaçons à disposition. Cependant, lorsque vous organisez des déjeuners ou dîners, en famille ou entre amis, ne pas avoir une quantité de glaçons suffisante se trouve être le bémol qui affecte la réussite complète de ce moment de plaisir ensemble. Il est temps donc d’équiper votre cuisine d’une machine à glaçons ou d’une cafetière à grains ! Vous désirez en savoir plus sur cet appareil ? découvrez dans la suite de cet article, tout sur la machine à glaçons et les recommandations à suivre pour faire le choix d’un modèle idéal qui répond à vos besoins. Nous vous parlons également des éléments que compose une machine à glaçons et le processus de fonctionnement qui permet la formation des glaçons de votre choix.
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Sommaire
Ce qui fait la particularité d’une machine à glaçons !
Une machine à glaçons, encore connu sous le nom de Icemaker, est tout simplement un équipement électroménager qui vous permet d’avoir des glaçons à volonté. Ce qui fait la particularité d’un icemaker est sa rapidité à vous former les glaçons. Généralement, pour avoir des glaçons avec un congélateur, il vous faut attendre entre 30 minutes et une heure au minimum, en fonction du modèle de congélateur dont vous disposer. Mais avec une machine à glaçons, une quinzaine de minutes suffisent largement pour en avoir une bonne quantité, d’un seul coup.
La machine à glaçons et ses compartiments
Les machines à glaçons, en fonction du modèle, sont dotées en effet, d’un réservoir à eau, d’un serpentin frigorifique, d’un moule, de busers et d’un réceptacle.
- Le réservoir à eau a pour rôle de contenir l’eau qui servira à former vos glaçons. Notez que les machines à glaçons sont fabriquées pour recevoir uniquement que l’eau froide directement. Vous devez donc mettre au réfrigérateur pendant quelques minutes, la quantité d’eau que vous estimez suffisante pour avoir la quantité de glaçons dont vous avez besoin.
- Le serpentin frigorifique est la partie qui se trouve au-dessus de la moule. Son rôle est de baisser la température de l’eau, mettre à un niveau idéal pour la formation des glaçons.
- Le moule, lui, est le compartiment de la machine qui donne à vos glaçons la forme que vous souhaitez. Le choix de la forme de vos glaçons est fait grâce à l’interface utilisateur qui se trouve très souvent en face avant de la machine. Il vous suffit de lire pour faire la sélection qui vous convient.
- Les busers servent à projeter l’eau dans le ou les moules de la machine. Toutes les machines à glaçons ne possèdent pas de busers. Sur les modèles de machine à glaçons dotés de busers, les moules sont situées au-dessus du serpentin frigorifique.
- Le réceptacle se charge tout simplement de collecter les glaçons formés. Avec certains modèles vous pouvez conserver les glaçons et vider à la fin du processus de fabrication. D’autres ne vous donne pas cette possibilité. Vous devez donc faire le stockage dans des sachets et les conserver dans votre congélateur.
Choisir une machine à glaçons : les critères prioritaires à prendre en compte
La machine à glaçons est d’une grande utilité que ça soit pour une utilisation personnelle ou professionnelle. (Structures servant des boissons fraîches). Lorsque vous décidez d’investir un budget pour achat, il est recommandé de faire attention à tous les critères prioritaires afin de faire le choix approprier. Vous devez savoir que les machines à glaçons existent sous deux formes : les machines à glaçons autonomes et les machines à glaçons classiques. Avec les modèles de machines à glaçons autonomes vous devez remplir manuellement le réservoir. Les modèles classiques sont conçus de manière à ce qu’elles soient raccordées avec un tube qui entraîne l’eau vers l’appareil.
Le réservoir est donc rempli juste en déclenchant le processus qui relie l’eau à l’appareil. En fonction donc de votre budget, vous pouvez faire le choix du modèle que vous préférez en tenant compte de l’usage que vous désirez en faire. Le modèle de machine à glaçons destiné à une utilisation personnelle n’est pas le même que celle destiné à une utilisation professionnelle. Vous devez également tenir compte de la capacité du réservoir de modèle que vous désirez choisir. Ce critère vous permet de savoir quelle quantité de glaçons votre machine est capable de libérer. Les fonctions sont également un critère prioritaire à prendre en compte lors de l’achat de votre machine à glaçons.
En fonction du modèle, vous pouvez avoir une machine à glaçons qui dispose de multiples fonctionnalités à savoir les signaux d’alerte, la minuterie, la vitesse, l’automatisme, l’autocontrôle, le distributeur, la forme, la taille des glaçons, etc… Il est recommandé de faire le choix d’un modèle disposant de multifonctions convenable avec le type d’utilisation que vous désirez en faire. La puissance du moteur de la machine à glaçons est aussi un critère déterminant. Il est conseillé de préférer des modèles avec une puissance moyenne si vous ne voulez pas vous retrouver face à une facture d’électricité élevée. Pour une utilisation maison, optez pour des modèles de machine à glaçons dont la puissance se trouve entre 100 et 500 watts.
La machine à glaçons et son processus de fonctionnement
Comme pour tout appareil, il est important de connaitre le processus de fonctionnement afin de savoir l’utilise. La machine à glaçons est un équipement électroménager électrique et donc pour l’utiliser il faut commencer par la brancher. Vous devez ensuite mettre la quantité d’eau froide de votre choix, dans le réservoir en tenant compte de la quantité que le modèle est capable de contenir. En interne, l’eau passe dans le serpentin, dans la moule de formation de glaçons, pour vous faire sortir les glaçons. Le processus de formation de glaçons, avec une machine à glaçons, ne dure qu’environ dix à quinze minutes. Une fois vos glaçons obtenus, n’oubliez pas de mettre votre machine hors tension comme n’importe quelle machine électrique comme par exemple un extracteur de jus.
